残暑厳しいと感じていたのに虫達の音楽会に夕暮れの速さを感じる今日この頃。

秋分の日のメニューにおはぎを提供させて頂きました。

甘い物が苦手な方でもおはぎは好きという方もいらっしゃいます。

手作りおはぎはデザートとしての提供ですが、もっと食べたいとのお声も頂きました。

嬉しい限りです。

秋鮭といくらのちらし寿司は、ほんのりと脂の乗った柔らかい鮭で切り身を一つ一つ丁寧に

ほぐすのですが、ほぐしやすさが食べやすさにもつながっていました。

箸休めにきゅうりの辛子漬けも手作りして提供しましたが、

辛子の香りがいいとお褒めの言葉を頂きました。

栄養課一同嬉しく思い深まる秋も、皆様の食卓を笑顔の実り多きものになるよう努めてまいります。