春分の日のメニューは、王見台嗜好調査で第2位のちらし寿司の提供でした。

ちらし寿司もお祝いの席でよく目にします。

美味しさだけでなく目にも鮮やかな、ちらし寿司人気があるのも納得です。

みなさんからおいしかった。もっと食べたい！！！おかわりしたい！！！と

声を頂きました。

あとは、おはぎです。毎回ミキサー食の方への提供の仕方を試行錯誤してきましたが、

今回はおはぎ風ムースを使用してみました。見た目も常食に近くなり満足度も上がった様子でした。

栄養課では、春はウキウキ元気になれるような食事の提供をしていきたいと思います。