ワークセンター小千谷さくらにて、『生きくらげ』の販売を始めました。

きくらげにはビタミンⅮ・食物繊維・カルシウム・鉄分等の栄養が豊富に含まれており、食感のアクセントとしてお料理に使われることが多い食材です。さらに、油で調理するとビタミンDの吸収率がupするそうで、炒め物などにピッタリです！これからの季節にはさっぱり酢の物や、中華風のサラダや和え物にもよく合いますよ！

　黒きくらげ　100ｇ　200円～　　　

    白きくらげ　100ｇ　250円～

乾燥きくらげは1年中食べることができますが、生きくらげの旬は6月～9月と言われています。ぜひ、この機会にみずみずしくぷりぷり食感の生きくらげをお楽しみいただけたらと思います！

ご購入を希望される方は、

【ワークセンター小千谷さくら　☎0258－81－6400】

まで、お問い合わせください。また、ワークセンター小千谷さくらの直売所でも購入が可能です。採れたてをご用意いたします。

よろしくお願い致します！

5月の開所日では、散歩とカラオケを行いました。

ワークセンター周辺を散策し５月の爽やかな風を感じながら

楽しみました。花壇の花がちょうどきれいに咲いており、

心配していた天気も晴れて皆さんでリフレッシュできました。

カラオケは、開所日では初の試みでした！

順番に歌ったり、歌を聴いたり、タンバリンやマラカスで場を

和ませたり・・・皆さんそれぞれの楽しみ方で満喫されてい

ました。カラオケが好きな方が多く、「またやりたい！！」の声

も多く聞かれ、大変盛り上がりました。

６月の開所日では、【防災に関する勉強会】を行いました。

防災リュックの中は何が入っているのかを見たり、身近に

ある新聞紙を使用した防災グッズ(コップとスリッパ)を作

りました。

新聞紙には災害時に様々な活用法があり、ただ体に巻くだけ

でも保温効果があるようです。日頃から備えることの大切さを

皆さんでも話し合い、実際に見て体感して楽しく学び、有意義

な時間となりました。

今月の王見台調理は、今年初の冷やし中華です。

この日は真夏を思わせるような暑さで、さっぱりとした冷やし中華は、利用者様に

大変好評でした。麺を食べられない方には、色鮮やかなちらし寿司を召し上がって頂き、

その他、揚げたてのコロッケや食べ頃に熟したメロンもついて、ボリューム満点でした。

毎年冷やし中華を楽しみにして下さる利用者様が大変多いので、

今年も喜んで頂けるようメニューに取り入れていきたいと思います。

5月23日、王見台の畑に利用者様と職員で、なす・きゅうり・トマトの苗を植えました。

これから毎日水やりを頑張ります！収穫が楽しみです。

今年度最初の王見台調理は、昨年好評だったオムライスです。

利用者様は、ケチャップをたっぷりかけて召し上がってました。

中には、鼻にケチャップをつけながら夢中にオムライスを食べられている方も

いらっしゃいました。

また初物のメロンは良く熟成されていたため、とっても甘く喜んで頂けました。

今年も色々なメニューで楽しんで頂きたいです。

入所では4月27日に春のお食事会を行ないました。

お昼ご飯は「割烹 青善」のお弁当を食べました。

今年は東北中学校吹奏楽部にご来園いただき、演奏をしていただきました。

皆さん楽しそうに演奏を聴いておりました。

長岡東ふるさと体験農園でいちご狩りに行ってきました。

真っ赤な大きないちごで、どれにしようか迷ってる様子でした。

パックいっぱいに摘み取り、ご満悦♪

「甘かったよ～」

「家で食べたよ！」等、感想が聞かれました。

今年度最初の行事は、

5班に分かれて施設の周りのゴミ拾い、桜の観賞を行いました。

「たばこのゴミが多いねぇ～」や、

「いつも使うバス停にもゴミが多いんだよ！」

と、お話をしながら真剣にゴミを拾っていました。

桜は散り始めでしたが、とても綺麗でした！

施設に戻ると、お団子を食べたり、ジュースを飲んで

軽くお茶会をしました。

新しい仲間も4月から入り、今年度もたくさんの思い出をつくって行きたいですね！

4月22日(火）お花見

今年もワークセンター小千谷さくらの敷地の桜が満開になり、皆でお花見をしながらお茶を飲んだり、ゆったりと近隣を散策して春を満喫しました。

少し日差しが暑いくらいのいいお天気！！今年も桜を楽しむことができました。

4月26日（土）事業説明会・家族会総会・茶話会

利用者・ご家族よりお集まりいただき、事業説明会を行いました。

昨年度の振り返りと共に今年度の活動内容や目標、作業工賃等について説明を行わせていただきました。

事業説明会の後には家族会総会と茶話会を行いました。

家族会総会では貴重なご意見等いただき、今後の活動の参考にしていきたいと思います。

茶話会ではおいしい飲み物とお菓子をいただきながら楽しい会話でにぎやかに時間過ぎました。

お忙しい中多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。

今年度もワークセンター小千谷さくらは、楽しく元気に過ごしていきたいと思います。

これからもよろしくお願い致します。

4月10日（木）に寺泊文化センターの桜並木をお散歩してきました。

当日はあいにくの曇り空でしたが、桜は満開に咲いており「綺麗だね」と話をしながら楽しそうにお花見をしました。

お散歩をした後は、桜の下でおやつタイム！

みなさん、配られたお菓子を美味しそうに食べて過ごしていました。

今年度、行事等の様子をあげていきたいと思います。

北部ワークセンターグループをよろしくお願いいたします。