２月８日、ペットボトルボーリングを行いました。

３種類の硬さや大きさの異なるボールを用意し、それぞれの

ボールの点数を変えて個人戦で行いました。

自分の掴みやすいボールで確実に点数を取る方、掴みにくくても

高得点を狙う方、皆さん思い思いに楽しみながら行いました。

寒い日でしたが、体を動かしてリフレッシュできました。

２月１６日、クッキングで焼きそば作りを行いました。

２グループに分かれて、それぞれ役割分担しクッキング開始です。

部屋中ソースの美味しい香りに包まれながら、皆さんで協力し

合い、美味しい焼きそばが完成しました。次は何を作ろうか？

また次回が楽しみですね！！

３月２０日、春分の日の王見台調理は調理職員が一から手作りした

「肉うどんとおはぎ」を提供しました。

肉うどんの具材は豚の肩ロースのしゃぶしゃぶ肉を甘じょっぱく味付けし、

うどんとよく絡む仕上がりにしました。

手作りおはぎは一つ一つ丹精込めて包み込み、もち米のモチモチ食感と餡子の甘みが合わさって

利用者様からも「美味しかった！」「もっと食べたい！」とお褒めのお言葉を頂きました。

刻み・ミキサー食の利用者様にも手作りおはぎを召し上がって頂きたく、

おはぎの嚥下食にも挑戦してみました。

これからも利用様に喜ばれる食事作りを提供していきたいです！

春の訪れを感じられる季節となりました。

現在、王見台の玄関にはたくさんの雛人形が飾ってあります。

地域の皆様からご協力いただきました。

とても美しく飾って下さりありがとうございました。

お越しになった際はぜひ見にいらっしゃってください！

2月26日（水）今月の王見台調理は「鮭フライと鶏のから揚げ」「きのこ汁」「ココアプリン」でした。

刻み食やミキサー食の方には、鮭フライ風ムースを使い、色鮮やかな盛り付けにしてみました。

サクサクの鮭フライに鶏のから揚げ、具だくさんのきのこ汁、コーヒーの粉がいいアクセントの

ちょっとほろ苦いココアプリンでお腹もいっぱい。体もポカポカ温まる、冬のひととときになりました。

ワークセンターかがやき就労継続支援B型事業では、地域の企業様と協働して作業を進めていく「地域協働」の取り組みを行っています。

今月は㈱オーシャンシステムヨシケイ様のチラシ挿みの作業をご紹介します。

こちらの作業は冊子にチラシを１枚ずつ挿み込む作業です。

まずはチラシの総数がきちんと揃っているか職員が数を数えます。数えたチラシは間違えがないように、冊子とチラシをそれぞれ１０枚ずつ交互に重ねておきます。

この状態から利用者様に作業を開始していただきます。

薄いチラシの場合、重なったまま挿んでしまうこともありますが、１０枚ずつ数えてあるためチラシが足りないとなった場合でも全てを確認するのではなく、作業していた１０枚を確認すれば良いことになります。

利用者様も１０枚挿み終えると数を確認し、交互に重ねてくださいます。

最後に職員が箱ごとに指定の数を入れ、納品しています。

薄いチラシもあるため、紙が切れないよう丁寧に取り扱いながら作業に取り組んでいます。